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NORTE DE PORTUGAL

 

Dónde comer en Guimarães


Una de las mejores formas de disfrutar de una ciudad es a través de su gastronomía y en Guimarães podrás encontrar unos cuantos restaurantes que harán las delicias de los más exigentes. Desde un Estrella Michelín hasta la típica tasca portuguesa pasando por la cocina fusión, encuentra los mejores restaurantes donde comer en Guimarães.

A Cozinha

Empezamos esta lista de «dónde comer en Guimarães» con uno de los restaurantes más prestigiosos de la ciudad: A Cozinha. Y es que con una estrella Michelín, el restaurante dirigido por Antonio Loureiro es una apuesta segura en la ciudad. Situado en una pequeña plaza justo detrás de Largo da Misericórdia, este restaurante cuenta con dos menús actualmente:el “Legacy Tasting Menú” por 75 € y el “Senses Tasting Menú” por 95€ aunque también puedes pedir a la carta. 

 

📍 Largo do Serralho 4, Guimarães

 

Dona Maria

Nos apetecía comer una buena francesinha y el dueño del Hostel donde nos alojamos nos recomendó este lugar al que solía ir porque según él las francesinhas de este restaurante son especiales, un poco más suaves que la receta tradicional, pero deliciosas ¿Mi opinión? Confirmo cada una de sus palabras e incluso, después de haber comido muchas francesinhas por todo el país, me atrevo a decir que ha sido mi favorita hasta el momento. Además cuentan con una francesinha especial hecha ¡con una barra de pan entera!

 

📍 Rua João Lopes de Faria 79, Guimarães

 

Deguste

Si te apetece disfrutar de unas buenas hamburguesas artesanales has llegado al lugar ideal. El Deguste by Pedro Pinto es un restaurante moderno situado en el centro de la ciudad que ofrece unas hamburguesas sabrosas acompañadas de unas patatas que están para chuparse los dedos. Además cuentan con una buena selección de cervezas artesanas ¡el combo perfecto!

 

📍 Alameda de São Dâmaso 161, Guimarães

 

Cor de Tangerina

Este restaurante que en español significa «color de mandarina» se encuentra en una antigua casa en la calle que sube hasta el Castelo de Guimarães y a escasos metros del Paço dos Duques. Cuenta con una terraza muy acogedora, llena de plantitas y con buenas vistas, ideal para los días de sol. El restaurante es vegetariano | vegano y cuenta con un menú sencillo (es verdad que no cuenta con mucha variedad) de precio medio.

 

📍 Largo Martins Sarmento 89, Guimarães

 

Casa Amarela

Ideal para los amantes de la gastronomía portuguesa con un toque actual pues el restaurante Casa Amarela («casa amarilla») ofrece platos como el Bacalhau com natas, Arroz de pato o Polvo entre su amplio menú. Además se encuentra dentro de las murallas del centro histórico, a escasos metros del Padrão do Salado y con una terraza con vistas muy agradables.

 

📍 Rua de Donães 24, Guimarães

 

Taberna Trovador

Es todo un clásico en la ciudad pero aunque cuenta con muchos platos, mi recomendación para la primera vez es pedirse unas tapas portuguesas para probar un poco de todo ¡las raciones son abundantes y están deliciosas! Entre mis favoritas: los Enchidos de porco preto portugueses (tabla de embutidos de cerdo), los Rojões (trozos de carne de cerdo magro fritos en la sartén con especias) y las Pataniscas de Bacalhau (filetes de bacalao marinado y rebozado). También puedes elegir otros platos clásicos si lo prefieres como el Caldo Verde o las Bifanas.

 

📍 Largo do Trovador 10, Guimarães

 

Republica do Polvo

Los amantes del pulpo encontramos aquí nuestro pequeño paraíso pues aunque la carta cuenta con varios tipos de platos, la mayoría giran en torno a este delicioso manjar que nos regala el mar. Y para alguien tan exquisita como yo con el pulpo he de reconocer que me encantó: tanto el Pulpo a la gallega (nuestro Polbo a feira) como el Polvo a lagareiro (mi receta portuguesa de pulpo favorita) estaban buenísimos, con un pulpo tierno y muy sabroso. Además los postres son caseros y se e cuenta en el centro de la ciudad ¿qué mas se puedes pedir?

 

📍 Rua Egas Moniz 59, Guimarães

 

🛏 Alojamiento en Guimarães. Encuentra tu alojamiento ideal en Guimarães para disfrutar de la ciudad como se merece. Nosotros siempre que vamos elegimos el EMAJ Boutique Hotel o el  Santiago 31 Hostel  (más económico).

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Saliéndonos un poquito de lo tradicional encontramos este restaurante con un menú un poco diferente mezcla de fusión de sabores mediterráneos, portugueses y de otros países del mundo: desde los típicos Poke Bowls hasta las Gyozas pasando por el Pavlova de Maracuyá, por ejemplo y cuenta también con opciones veganas y vegetarianas. Además, el sitio no puede ser más bonito y romántico ¿estás buscando una cena en pareja? Este es tu lugar…

 

📍 Largo do Toural 23, Guimarães

 

Cantinho dos Sabores

Para los que buscan buena comida portuguesa a un precio inigualable, el restaurante Cantinho dos Sabores es el lugar perfecto. Situado en el centro de la ciudad, ofrece platos muy abundantes a un precio increíble e incluso cuenta con un menú que incluye 2 platos y pan por 5€ ¡todo un reto superar esto! Pero recuerda, si quieres disfrutar de este lugar tienes que ir bien temprano pues es un local bastante pequeño (como una típica tasca portuguesa) y no hacen reservas.

 

📍 Rua Francisco Agra 33, Guimarães

 

Chá Mate

Termino esta lista con una cafetería en vez de un restaurante y es que cada vez que voy a Guimaraes me encanta venir a desayunar aquí. Está situado en el centro de la ciudad (muy cerca de las míticas letras de Guimarãaes), tienen una variedad increíble de gran calidad y el precio no puede ser más bajo porque te estarían regalando la comida. Tostas XXL de pan con nueces, sandwichs de chapata rellenos de todo tipo de ingredientes, croissants deliciosos o las míticas natas portuguesas son solo algunas d ellas cosas que podrás probar. Además tienen el mejor zumo de naranja que he probado en mi vida ¡no olvides pedirte uno!

 

📍 Alameda de São Dâmaso 91, Guimarães

 

¡Un millón de gracias por leerme!

♥♥♥

 

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