Nazaré
Capital de las olas gigantes
Tradiciones ancestrales, leyendas que permanecen en la memoria, playas de olas gigantescas, gastronomía de mar… ¿te pica la curiosidad? Pues no te pierdas ni una palabra de este artículo para conocer a fondo uno de los rincones más mágicos y fascinantes de Portugal: bienvenidos a Nazaré ¡la capital de las olas gigantes en Portugal!
¿Por qué es especial Nazaré?
Siempre he pensado que hay algo especial en los pueblos de Portugal, como si una especie de brisa te envolviera y con su aroma te hiciese retroceder hacia atrás en el tiempo mostrándote las tradiciones que aún siguen vivas en cada piedra que conforma las calles del lugar. Y por supuesto, Nazaré (Portugal) no se iba a quedar atrás. Cuando pones un pie en este lugar una extraña sensación recorre tu cuerpo y sientes que cualquier pequeño resquicio de caos y bullicio de la ciudad se disipa con las olas del mar ¿quieres descubrir por qué este lugar es tan especial?
La leyenda de Nazaré
El misterio envuelve el origen de Nazaré dando lugar a una hermosa y antigua leyenda sobre su fundación: corría el 14 de septiembre de 1812 cuando D. Fuas Roupinho (alcalde del “Castelo de Porto de Mos“) cazaba cerca del litoral a lomos de su caballo. Una densa niebla impregnaba el ambiente cuando de pronto observó a un vigoroso venado delante de él, inmediatamente comenzó a perseguirlo hasta encontrarse sólo en la carrera, sin darse cuenta de que se encontraba en el borde de un acantilado. En ese mismo instante, viéndose al lado de una cueva donde se veneraba una imagen de la Nuestra Señora de Nazaré, le rogó a la virgen que le ayudase y el milagro ocurrió: el caballo se detuvo justo en el borde salvando al jinete de una muerte segura.
Debido a este suceso, D. Fuas Roupinho ordenó construir sobre la cueva una ermita, la “Ermida da Memória” que aún hoy en día permanece en pie en el mismo sitio (el nombre de este lugar es precisamente “Sítio de Nazaré”). En esta ermita se colocó la imagen de madera encontrada en la cueva junto a un cofre que contenía un pergamino contando sus orígenes: al parecer, esta imagen había sido esculpida en Nazaré de Galilea (lugar de origen de la virgen María) en los primeros años del Cristianismo.
A partir de ese momento, Nazaré se convirtió en el lugar de peregrinación más importante de Portugal (hasta el milagro de Fátima) y hasta él acudían una gran cantidad de peregrinos, motivo por el cual el rey D. Fernando I de Portugal mandó construir en 1377 una iglesia en la cual fue instalada la imagen de la virgen: el “Santuário de Nossa Senhora da Nazaré” (foto superior).
🚡 ¿CÓMO SUBIR HASTA EL MIRADOR? Existen varias posibilidades para superar los 42 metros de desnivel que separan la parte baja de la parte alta de Nazaré: por un lado tienes las escaleras, la mejor opción si quieres dar un paseo. También puedes ir en coche por la carretera aunque si ya tienes el coche aparcado, te lo desaconsejo. Y por último tienes el funicular (“Ascensor da Nazaré”), para mí la opción más cómoda y divertida.
Además ¿sabías que el primer funicular fue creado en 1889 por un discípulo de Gustave Eiffel? Se llamaba Raul Mesnier de Ponsard. Antes de su construcción gran parte de la nobleza subía hasta la Ermita situada en lo más alto por un camino de arena con una fuerte pendiente, así que la creación del funicular supuso todo un avance para la época. 👉🏼 El precio es de 1,50€ para adultos y 1€ para niños (de 0-4 años es gratuito).
Farol da Nazaré · Fortaleza Medieval
Situado como un centinela sobre un espigón rocoso, el “Forte de São Miguel Arcanjo” es una fortaleza de estilo manierista erigida para servir de protección a la playa de los ataques de piratas argelinos, marroquíes, holandeses y normandos. A pesar de su pequeño tamaño está repleta de historia y de simbolismo pues durante la primera ocupación de los franceses, las tropas de Napoleón I que se refugiaron en la fortaleza acabaron siendo expulsadas por la gente de Sítio y Pederneira, convirtiendo al fuerte en un símbolo de la resistencia popular.
Hoy en día, alberga el “Centro Interpretativo do Canhão da Nazaré” que contiene información científica sobre el fenómeno que se forma entorno al cañón de Nazaré y las olas gigantescas. También se encuentra la “Surfer Wall”, una especie de muro de la fama repleto de tablas de surf cedidas por atletas de todo el mundo, cuyas hazañas se pueden leer en pequeños paneles informativos. Evidentemente la tabla de Garrett McNamara se encuentra allí.
Sobre este fuerte se colocó en 1903 un faro color escarlata para auxiliar a la navegación y apoyar la actividad pesquera tan importante en esta localidad. Desde él se obtienen unas vistas espectaculares de las olas gigantes en la Praia do Norte (de hecho, se ha convertido en el principal puesto de observación) así como desde el “Miradouro da Barbaçã do Forte de São Miguel” situado justo al lado del fuerte.
El arte nazareno de secar pescado
Las tradiciones pesqueras están ligadas a Nazaré igual que lo está el mar, y aunque hoy en día se han perdido muchas por el camino, todavía es posible conocer una de las más antiguas: la tradición del “Peixe Seco”. No se sabe con certeza cuál es el origen de esta tradición pero se cree que es la forma que tenían las pescadoras de garantizar el sustento para su familia además de permitirles tener pescado durante largo tiempo para vender en los mercados de las poblaciones vecinas.
El método del “Peixe sexo” consiste básicamente en limpiar el pescado (tripas y escamas), lavarlo y pasarlo por salmuera, elaborada con agua y sal frutas (antiguamente utilizaba agua de mar). Después de abre y se extiende al sol en unos paneles fabricados para el secado. En función de la forma de secado que se utilice, el pescado permanecerá más o menos tiempo al sol: con el método propiamente dicho “peixe seco” el pescado permanece al sol entre 2-3 días en función de las condiciones ambientales mientras que con el método “enjoado” (algo así como medio seco) el pescado sólo permanece alrededor de 1 día al sol.
🐟 Estas son las especies más utilizadas para secar pescado: Carapau (jurel o chicharro), Sardinha (sardina), Petinga (boquerón) o Caçao (tiburón pequeño) aunque a veces se puede encontrar también Polvo (pulpo).
Si te fijas bien, todavía encontrarás algunas mujeres pescaderas que, como manda la antigua tradición, llevan puesta un traje muy peculiar. Es lo que se conoce como “as sete saias” (las siete faldas, en español), el traje tradicional nazareno femenino que según parece, está ligado íntimamente al mar pues a pesar de no conocerse a ciencia cierta su origen, nadie pone en duda que es el traje utilizado por las mujeres del mar. Lleno de colores, bordados y encajes, algunos creen que servía para ayudar a contar las olas del mar (se cree que cada 7 olas el mar se calma y el barco puede encallar), otros dicen que tener varias faldas les servía para taparse diferentes partes del cuerpo del sol en sus largas esperas a la orilla del mar… Sea como fuere, lo cierto es que este traje no se perdió en el tiempo y fue evolucionado a medida que pasaban los años: a veces más corto, a veces más largo pero siempre eterno.
La mayor ola jamás surfeada
Quién les iba a decir a los marineros de este pequeño pueblo costero unos años atrás, que esas olas gigantes que tanto temían acabarían por convertirse en el mayor atractivo turístico de la localidad. El destino de Nazaré cambió para siempre cuando el 1 de Noviembre de 2011 un surfista hawaiano llamado Garrett McNamara logró surfear una monstruosa ola de 23,77 m (78 pies) convirtiéndose así en la ola más grande jamás surfeada a nivel mundial (a esperas de la confirmación de lo que sería su segundo hito, una ola que surfeó en 2013 y que dicen que medía más de 30 metros).
Utilizar este mapa es muy sencillo, simplemente tienes que pinchar en el símbolo para acceder a tu google maps e inmediatamente te aparecerán todas mis indicaciones.
Además el mapa está dividido por capas, es decir, que podrás elegir por ejemplo si quieres ver sólo los puntos marcados como parking o si prefieres ver los restaurantes ↠ Para ello sólo tendrás que seleccionar el botón superior izquierdo (el que tiene una flechita) e ir eligiendo lo que quieres y lo que no quieres ver ¿sencillo, verdad? Pues ya solo me queda desalarte un ¡feliz viaje!
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¡PINEA PARA LEER MÁS TARDE!
Foto pescaderas: Photo by Mecanoeil on Foter.com / CC BY-NC-SA
Foto “peixe seco”: Photo by Rui Ornelas on Foter.com / CC BY
Foto Pescado rojo: Photo by Sara L. Sousa on Foter.com / CC BY-ND
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